Alimentos transgênicos – Saiba como identifica-los
Alimentos
transgênicos geram muitas polêmicas e nós aqui do Coletivo Verde estamos
preparando uma matéria mais profunda sobre o assunto. Mas, o que vou tratar hoje
é do direito do consumidor escolher se deseja ou não se alimentar de
transgênicos.
Rotulação dos alimentos trangênicos – Como saber se um produto é transgênico
Atualmente
encontramos diversos alimentos com matéria prima à base de transgênicos e desde
2003 existe no Brasil o decreto de rotulagem (4680/2003), que obrigou empresas
da área da alimentação, produtores, e quem mais trabalha com venda de
alimentos, a identificarem, com um “T” preto,
sobre um triangulo amarelo, o alimento com mais de 1% de matéria-prima
transgênica.
A
resistência das empresas foi grande, e muitas permaneceram sem identificar a
presença de transgênicos em seus produtos. O Ministério Público Federal
investigou e a justiça determinou que as empresas rotulassem seus produtos, o
que começou a ser feito a partir de 2008.
A
rotulagem de produtos transgênicos é um direito básico dos consumidores. Todos
nós temos o pleno direito de saber o que consumimos.
A
leitura de rótulos é muito importante para identificar alimentos com o menor
índice de aditivos químicos preservando nossa saúde e também perceber se na
embalagem existe o selo de identificação de transgênicos, que muitas vezes está
bem pequeno e no cantinho.
É
verdade, temos transgênicos no mingau do bebe, nos óleos de soja, milho e
algodão. Interessante saber também que a canola é uma planta transgênica. A
alternativa é o óleo de girassol ou o azeite de oliva para quem quer consumir
produtos não transgênicos.
Uma
alimentação orgânica certificada ainda é o que podemos fazer de melhor para
fugir dos transgênicos, agrotóxicos, promotores de crescimento e aditivos
químicos. O objetivo deste texto é alertar que é preciso tomar uma posição, seja
quanto à informação, à alimentação, ao Meio Ambiente ou à maneira como somos
tratados pelas Empresas. Compromisso e respeito são essenciais em todas as
relações.
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Anexo(s) de Edu Dallarte
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